Fokus Exzellenz:
Die spektakulären Weine der Familie Sattler

Es gibt Weine, die gefallen.
Es gibt Weine, die berühren.
Es gibt Weine, die begeistern.
Und es gibt brillante Weine, die sprachlos machen!

Zu dieser Kategorie gehören zweifelsfrei die Spitzenweine von Sattlerhof.
Es sind Weine von erhabener Schönheit, Fokussiertheit und Brillanz. Jeder Weinfreak sollte diese Weine einmal erlebt haben. Dabei sind Weine wie der Ried Alter Kranachberg oder der Ried Trinkaus ein Nachweis, dass sich die kompromisslose Fokussierung auf das maximal Mögliche ohne jegliche Einschränkung lohnt.

Es sind nicht die Spitzenbewertungen der Top-Weine im 100 Punkte Bereich oder knapp darunter, die mich zu diesem Statement bewegen, sondern es ist dieses pure Gänsehaut-Feeling, wie es sich beim ersten Schnuppern am Glas oder spätestens mit dem ersten Schluck einstellt.

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Nach dem Sensations-Erfolg mit dem Erstlingswerk des Rosé Fumé mit dem Jahrgang 2022 gibt es nun den Folgejahrgang 2024. Für Aufsehen hatten wir mit diesem Wein gesorgt, denn MASTERWEIN hatte sich gleich die gesamte Produktion dieses im Barrique vergorenen und ausgebauten Weines gesichert. Und er wurde von unseren Kunden genauso begeistert angenommen und geliebt, wie wir uns dies vorgestellt hatten. Als Wein des Monats Juli 2023 hatte er eine großartige Resonanz.

Nun ist der neue Jahrgang 2024 erhältlich, und wir freuen uns riesig, dass er genauso gut geworden ist wie der 2022er. und wieder heißt es: Exklusiv by MASTERWEIN! Zwar wurden "nur" 632 Flaschen aus einem Tonneaux erzeugt, aber die haben es in sich!

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Weinfehler sind eine ärgerliche Sache. Doch die meisten Fehler werden als solche oft nicht erkannt und noch seltener korrekt identifiziert. Korkschmecker ist der wohl bekannteste Fehler im Wein, doch gerade hier ist die Bandbreite der Kontamination sehr groß: Während ein leichter Trichloroanisol-Einfluss (TCA ist die Komponente, die den Korkschmecker verursacht) die Qualität des Weins beeinträchtigt, kann ein starker TCA-Einfluss den Wein komplett ruinieren.

Aber wie riechen „flüchtige Säure“ oder „Reduktion“? Was ist der Unterschied zwischen einem Fehlgeschmack und einem Fehlaroma?

Lernen Sie in dieser Masterclass am 28. Oktober die 10 wichtigsten Weinfehler kennen.

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